Špenátový listový závin s červenou čočkou
Přátelé, zbyde-li vám špenát, můžete ho zabalit s nasekanou čerstvou cibulí, nasekaným čerstvým rajčetem do chlazeného listového těsta - já beru Penny. Výrobky Karlova Koruna jsou chemické a ne chutné.
Tedy rozbalit těsto, posypat na střed jemnouckou cibulí. 1 větší rajčátko na malé kostičky. Špenát (osmažený na cibuli, sůl, špetička muškátového oříšku) osmažený nebo i syrový rozhrnout po těstě - ne uplně do krajů. Navrch si můžete opatrně rozklepnout dvě syrová vajíčka a ty osolit.
Zabalit -jen přehodit kraje přes sebe a potřít žloutkem nastaveným trochou studené vody.
Peču na horký vzduch 5min na 250st, pak zeslabím na 170 asi 10min a pak 150st asi 10min.
Červená čočka je hotová hned. Chvíli ji namočím, pak hodím na pánev s trochou vody. Osolím, dusím pod pokličkou asi 10min. Můžete a nemusíte si dávat cibulku. Lze přidat pro vůni trochu citronové trávy - nemusí být. Nebo kari- nemusí být. Na konec až je podušená vmícháte několik lžic zakysané smetany, aby se pěkně spojila. Můžete dát malý stroužek česneku - nemusí být.
Koření jsou variace. Červená čočka je dobrá s nimi i bez nich.
Uvařit si můžete čočky víc a druhý den ji přidat např. do plněných pohankových paprik,nebo rozmíchat s rybičkami na pomazánku, nebo uvařit hustou čočkovou polévku.
Dobrou chuť, Přátelé
Přátelé, zbyde-li vám špenát, můžete ho zabalit s nasekanou čerstvou cibulí, nasekaným čerstvým rajčetem do chlazeného listového těsta - já beru Penny. Výrobky Karlova Koruna jsou chemické a ne chutné.
Tedy rozbalit těsto, posypat na střed jemnouckou cibulí. 1 větší rajčátko na malé kostičky. Špenát (osmažený na cibuli, sůl, špetička muškátového oříšku) osmažený nebo i syrový rozhrnout po těstě - ne uplně do krajů. Navrch si můžete opatrně rozklepnout dvě syrová vajíčka a ty osolit.
Zabalit -jen přehodit kraje přes sebe a potřít žloutkem nastaveným trochou studené vody.
Peču na horký vzduch 5min na 250st, pak zeslabím na 170 asi 10min a pak 150st asi 10min.
Červená čočka je hotová hned. Chvíli ji namočím, pak hodím na pánev s trochou vody. Osolím, dusím pod pokličkou asi 10min. Můžete a nemusíte si dávat cibulku. Lze přidat pro vůni trochu citronové trávy - nemusí být. Nebo kari- nemusí být. Na konec až je podušená vmícháte několik lžic zakysané smetany, aby se pěkně spojila. Můžete dát malý stroužek česneku - nemusí být.
Koření jsou variace. Červená čočka je dobrá s nimi i bez nich.
Uvařit si můžete čočky víc a druhý den ji přidat např. do plněných pohankových paprik,nebo rozmíchat s rybičkami na pomazánku, nebo uvařit hustou čočkovou polévku.
Dobrou chuť, Přátelé